Звучное имя (в переводе с грузинского - «Восход Солнца») ресторан получил в честь странника, идущего к Солнцу, стремящегося к свободе, обладающего большой внутренней силой и мудростью. Для многих ресторан в центре города с открытой кухней и широкой душой уже стал воплощением гостеприимства.
Над проектом работали: Анна Гоголева, Станислав Горшунов, Наталья Пабст.
На небольшой площади удалось не просто уместить большое количество посадочных мест, но и сделать посадку удобной и комфортной.
В центр зала вынесена открытая кухня, позволяющая почувствовать гостям заведения себя в самом сердце ресторана. Большие витражные окна в пол добавляют естественного света, расставляя правильные акценты: на мебели, выполненной из амбарного дуба, на декоративной штукатурке, на металлической конструкции, описывающей форму открытой кухни и бара.
В весенне-летний период открывается просторная веранда, окруженная зеленью со всех сторон. Ее атмосфера располагает к уютным посиделкам и отдыху в жаркие дни в тени раскидистых деревьев.