Создатели нового гастробара «Мясорубка» в центре Сормова сломали разом несколько стереотипов: место фуд-паломничества не обязательно должно находиться в центре города, а качественный продукт и красивая подача могут сочетаться с демократичным ценником. Это место можно считать нестандартным по многим критериям, но локация выбрана по всем канонам – в здании – объекте исторического наследия постройки 1905 года. И, хотя название «Мясорубка» сразу рисует в голове дерзко хайповый, молодежный и слегка небрежный интерьер, на деле все не так. Благородные сдержанные цвета, оттенки черного и много натурального дерева, картины нижегородской художницы Рады Ийя, рояль, красивая сервировка и строго одетые официанты в оправах – атмосфера, скорее, располагает к неспешному ужину с бокалом красного или ленивому воскресному ланчу. А до конца теплых сезонов за полным погружением в дзен и созерцание можно выйти на небольшой уютный балкон – альтернативу летней веранде.